Die Minufiya-Universität (arabisch جامعة المنوفية) ist eine staatliche Universität im Gouvernement al-Minufiyya in Ägypten.

Der Hauptcampus liegt in der Stadt Schibin al-Kaum, ein zweiter Campus befindet sich in Sadat City. Sie ist mit 22 Fakultäten und 80.216 Studenten (2005/06)^[1] eine der größten Universitäten des Landes.